Kermainen pasta broilerilla
resepti

Kermainen pasta broilerilla on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii loistavasti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.3 (2350 arviota) ★★★★★ Jaa