Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen pasta broilerilla on täydellinen arki-illallinen, joka valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (esim. spagetti tai fusilli)
- 400 g broilerin fileetä
- 200 ml ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto, suola, mustapippuri ja basilika. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Tarjoile annokset kuumana ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.03 (260 arviota) ★★★★★ Jaa