Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on helppo ja herkullinen ruoka, joka sopii arkeen tai viikonloppuun. Tämä resepti on nopea valmistaa ja tarjoaa makua ja ravinteita.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta broccolia, pilkottuna
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccoli pastan joukkoon viimeiset 3-4 minuuttia keittoajasta ennen valmiiksi saamista. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää ja tuoksuvaa.
3. Kaada kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna sen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kermakastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita jälleen, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasainen.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.48 (2130 arviota) ★★★★★ Jaa