Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-iltaan!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta ja broccoli kermakastikkeen joukkoon. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita kunnes juusto on sulanut.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti, koristeltuna tuoreilla basilikanlehdillä, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 600 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasvat: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.66 (3208 arviota) ★★★★★ Jaa