Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja täyteläinen pasta, joka on täydellinen arkiruoka. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoreita broccolin kukintoja
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hakattuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun, halutessasi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolin kukinnot pastan joukkoon noin 3 minuuttia ennen keittämisen loppua. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hakattu valkosipuli ja paista noin 1 minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Kaada ruokakerma paistokasariin ja kuumenna sekoittaen, kunnes se alkaa kiehua.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeena.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiasisältö: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.12 (6329 arviota) ★★★★★ Jaa