Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen broccoli-pasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii mainiosti arki-illalliseksi tai viikonlopun herkkuruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccoliia, pilkottuna
- 2 dl kermaa
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (valinnainen, koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolavedessä. Lisää broccolit pastan sekaan viimeisten 3 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti.
3. Lisää kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3-5 minuuttia.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kermakastikkeeseen. Sekoita hyvin, kunnes pasta on kunnolla peittynyt kastikkeella.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kera, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 14 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.08 (919 arviota) ★★★★★ Jaa