Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen kermainen pasta broilerilla on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerinfileet suupalan kokoisiksi paloiksi.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä muutama minuutti.
5. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Kaada ruokakerma broileripalan joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Raasta parmesanjuusto ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermainen. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 480 kcal
- Proteiini: 32 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.58 (1222 arviota) ★★★★★ Jaa