Kermainen Broccoli-pasta
resepti

Kermainen ja maukas pasta, joka on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4.
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccoliota
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kerma paistokasariin ja anna sen kuumentua. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta pasta ja broccoli peittyvät kastikkeeseen.
5. Tarjoile annokset lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiat: 450 kcal
- Proteiinit: 14 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.49 (5675 arviota) ★★★★★ Jaa