Kermainen Broccoli-pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravinteikas ateria, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-iltojen pelastaja.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeiset 3-4 minuuttia keittämisestä.
2. Valuta pasta ja broccoli, mutta säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullankeltaista.
4. Lisää kerma ja kuumenna sekoittaen. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasaista.
5. Yhdistä pasta ja broccoli kastikkeen kanssa. Lisää tarvittaessa varattua keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti, halutessasi lisää raastettua parmesanjuustoa päälle.

Ravintosisältö (annosta kohden, noin):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.22 (3964 arviota) ★★★★★ Jaa