Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja nopeasti valmistuva pasta-annos yhdistää pehmeän kermakastikkeen ja ravitsevan broccolin, mikä tekee siitä täydellisen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan sekaan viimeiset 3-4 minuuttia keittoajasta.
2. Valuta pasta ja broccoli hyvin.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
4. Lisää pannulle ruokakerma ja kuumenna sekoittaen. Anna kastikkeen poreilla muutama minuutti.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto, suola ja pippuri. Anna juuston sulaa kastikkeeseen.
6. Lisää keitetty pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
7. Tarjoa heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.59 (269 arviota) ★★★★★ Jaa