Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arkiruoka koko perheelle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g tuoreita broccolinkukkasia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolinkukkaset viimeisten 3-4 minuutin ajaksi keittoon.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin minuutin ajan, kunnes se tuoksuu.
4. Lisää kerma pannulle ja anna sen lämmetä. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kermaista ja hyvin sekoittuvaa.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.09 (6191 arviota) ★★★★★ Jaa