Kermainen Pasta Kananrinta
resepti

Kermainen ja maukas pasta, joka valmistuu nopeasti ja sopii arkeen tai erityisiin hetkiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. spagetti tai penne)
- 2 kananrintafileetä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g tuoreita pinaatinlehtiä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää kananrintafileet kuumennettuun pannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Kypsennä kanat kunnolla, noin 6-8 minuuttia. Ota kanat pannulta ja viipaloi ne.
5. Lisää kerma ja liemi pannulle sipuliseoksen kanssa. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää pannulle pinaatti ja sekoita, kunnes se on wilted.
7. Lisää keitetty pasta ja viipaloidut kananrinnat kastikkeeseen. Sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.15 (1726 arviota) ★★★★★ Jaa