Kermainen Pasta Kananrinta
resepti

Kermainen pasta herkullisella kananrinnalla, täydellinen nopeaksi illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kananrintafileet ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja täysin kypsiä. Ota pois pannulta ja leikkaa suikaleiksi.
3. Samalle pannulle lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki. Lisää kerma ja lämmitä sekoittaen.
4. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon, lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua. Lisää lopuksi kanan suikaleet.
6. Tarjoile annoksina ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö: (per annos)
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g

Arviot: 4.86 (3427 arviota) ★★★★★ Jaa