Itse tehdyt perunafriikit
resepti

Nämä rapeat ja maukkaat ranskalaiset perunafriikit ovat täydellinen lisuke tai naposteltava.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta

Ohje:

1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys irtoaa.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
5. Levitä perunasuikaleet tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista 220 °C:ssa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunat puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Rasvaa: 7 g
- Hiilihydraatteja: 28 g
- Kuitua: 3 g
- Suolaa: 0,5 g

Arviot: 3.68 (4247 arviota) ★★★★★ Jaa