Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä kermainen broccoli-pasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie vain 30 minuuttia valmistaa. Sopii hyvin 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccoliia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota 1-2 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
3. Kaada pannulle kerma ja anna sen kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia, kunnes se hieman paksuuntuu.
4. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle ja sekoita hyvin.
5. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.92 (658 arviota) ★★★★★ Jaa