Kermainen Kananmuna-pasta
resepti

Kermainen kananmunapasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi. Tämä resepti valmistuu nopeasti ja on täynnä makua.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 4 kananmunaa
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Samaan aikaan, kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota muutama minuutti, kunnes valkosipuli on pehmeää.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Lisää kerma ja raastettu parmesanjuusto, sekoita hyvin.
4. Kun pasta on valmis, valuta se ja lisää pannulle valkosipulin kanssa. Sekoita hyvin.
5. Kaada kananmunaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, kunnes kaikki on hyvin yhdistetty ja munat kypsyvät lämpimässä pastassa.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.66 (3015 arviota) ★★★★★ Jaa