Kermainen pasta broilerilla
resepti

Kermainen pasta broilerilla on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii hyvin arki-illalliseksi tai ystävien kanssa nautittavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerikuutiot ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Siirrä broilerit lautaselle.
4. Lisää pannulle silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermaista.
6. Lisää paistetut broilerit takaisin pannulle ja sekoita kastikkeeseen. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.04 (2420 arviota) ★★★★★ Jaa