Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, joka on täydellinen arki-illalliseksi. Nopea valmistus 30 minuutissa!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 200 ml ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (halutessasi)
Ohjeet:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan runsaassa suolavedessä. Lisää broccolit pasta-astian joukkoon viimeisten 3-4 minuutin aikana, jotta ne kypsyvät kevyesti.
2. Kun pasta ja broccoli ovat kypsiä, valuta ne ja siirrä sivuun.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti, kunnes se alkaa tuoksua.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli kastikkeen joukkoon. Sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset yhdistyvät. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 520 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.98 (1864 arviota) ★★★★★ Jaa