Kermainen pasta broilerilla
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta broilerilla, joka valmistuu nopeasti ja sopii mainiosti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi spagettia tai penneä)
- 2 rintafileetä broileria
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää pilkotut broilerifileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Lisää valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos vaikuttaa liian paksulta.
8. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 500 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.74 (5592 arviota) ★★★★★ Jaa