Kermainen broileri-pasta
resepti

Kermainen broileri-pasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie makunautinnon uudelle tasolle. Täydellinen kiireiseen päivään!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin ruskeaa.
5. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.89 (6380 arviota) ★★★★★ Jaa