Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen broccoli-pasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii erinomaisesti arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoreita broccoli-kukkasia
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccoli-kukkaset pastan joukkoon viimeisten 2 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on kullankeltaista.
3. Kaada kuohukerma pannulle ja anna sen kiehua hiljalleen. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kerman joukkoon.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
5. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.88 (2604 arviota) ★★★★★ Jaa