Kermainen Kananmuna-pasta
resepti

Kermainen kananmunapasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arkeen. Tämä resepti yhdistää pastan ja munan herkullisella tavalla.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai spagetti)
- 4 kananmunaa
- 2 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohje:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Paista, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Lisää kerma ja raastettu parmesanjuusto, sekoita hyvin.
4. Lisää keitetty pasta pannulle valkosipulin kanssa ja sekoita. Kaada munaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta munat kypsyvät hieman, mutta eivät muodosta kokkareita.
5. Tarvittaessa voit lisätä hieman pastan keitinvettä, jos seos on liian paksua.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 450 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.42 (3137 arviota) ★★★★★ Jaa