Kermainen Kananmuna-pasta
resepti

Kermainen kananmunapasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii mainiosti arkeen. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se vie vain 20 minuuttia.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 4 kananmunaa
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hiukan keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti yhteen. Lisää kerma ja raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää keitetty pasta paistokasariin ja sekoita hyvin. Kaada kananmunaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta kananmunat kypsyvät, mutta eivät muutu munakkaaksi.
5. Lisää tarvittaessa hiukan pastan keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermainen.
6. Koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.65 (5252 arviota) ★★★★★ Jaa