Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja helppo arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin päivisiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää ja tuoksuvaa.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 480 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.72 (3502 arviota) ★★★★★ Jaa