Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen kermainen pasta broilerilla on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 300 g broilerin fileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää sipulit. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa broilerin fileet pieniksi paloiksi ja lisää ne pannulle. Paista kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Raasta parmesanjuusto ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on sopivan juoksevaa.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.88 (5090 arviota) ★★★★★ Jaa