Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, joka vie kielen mennessään. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliselle ja valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
4. Kaada kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikasateen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 480 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.82 (4733 arviota) ★★★★★ Jaa