Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Täydellinen nopeasti valmistuva pasta-annos, joka tarjoaa makua ja ravinteita.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raasteena)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pasta veteen viimeisten 3-4 minuutin ajaksi, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti.
4. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli kermaan. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
6. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos seos tuntuu liian kuivalta.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.61 (4084 arviota) ★★★★★ Jaa