Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen pasta-annos on täydellinen valinta kiireisiin arki-iltoihin. Se yhdistää tuoreet broccolit kermakastikkeeseen ja pasta on valmiina hetkessä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta broccoliia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon noin 3-5 minuuttia ennen keittoajan loppua. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on aromikasta.
3. Kaada ruokakerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua, mutta älä keitä.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.68 (88 arviota) ★★★★★ Jaa