Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

*Kermainen ja maukas pasta, joka on täydellinen arki-illalliselle. Tämä resepti yhdistää tuoreen broccolin ja kermaisen kastikkeen herkulliseksi kokonaisuudeksi.*

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua, mutta älä keitä.
4. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta pasta ja broccoli peittyvät kastikkeeseen.
6. Tarjoile heti, koristeltuna tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 64 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.38 (1673 arviota) ★★★★★ Jaa