Lähikalapihvit
Lähikalapihvit
resepti
Lähikalapihvit ovat herkullisia ja ravinteikkaita pihvejä, jotka valmistetaan tuoreesta lahnasta. Tämä resepti on loistava vaihtoehto arkeen, ja se maistuu varmasti koko perheelle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g lahnaa (fileoituna)- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli (hienoksi pilkottuna)
- 1 kananmuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienoksi silputtuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Hienonna lahnafileet veitsellä tai käytä tehosekoitinta, kunnes saat tasaisen massan.2. Sekoita kulhossa lahna, korppujauhot, maito, sipuli, kananmuna, persilja, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta pihvejä (noin 8 kpl).
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpöisinä esimerkiksi perunoiden ja salaatin kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 320 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.29 (1968 arviota) ★★★★★