Lanttulaatikko
Lanttulaatikko
resepti
Ainekset:- n. 1 kg lanttua
- 1/2 l vettä
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 2 dl kuohukermaa
- 1 kananmuna
- 3 rkl siirappia
- 1/4 tl inkivääriä
- 1/4 tl valkopippuria
- voita
- Pinnalle Pirkka korppujauhoja
Ohje:
1. Kuori ja lohko lantut.
2. Keitä lantut kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Ota keitinvesi talteen.
3. Soseuta lantut tasaiseksi soseeksi.
4. Kaada soseeseen kerma, kananmuna, siirappi, inkivääri ja valkopippuri. Sekoita hyvin.
5. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos on liian paksua.
6. Voitele vuoka voilla ja kaada lanttuseos vuokaan.
7. Ripottele pinnalle Pirkka korppujauhoja.
8. Paista 175 asteessa noin 45-60 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Nauti!
Arviot: 3.39 (4259 arviota) ★★★★★