Lanttulaatikko vaahterasiirapilla
Lanttulaatikko vaahterasiirapilla
resepti
Lanttulaatikko on herkullinen suomalainen ruoka, joka saa makua vaahterasiirapista. Tämä ruoka on täydellinen lisuke talvisiin aterioihin. Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 6
Ainesosat:
- 800 g lanttua- 2 dl maitoa
- 2 dl kermaa
- 2 dl vaahterasiirappia
- 3 dl korppujauhoja
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl muskottipähkinää
- 1 tl kanelia
- 1 dl voita
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko lantut pieniksi kuutioiksi. Keitä lanttuja suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja soseuta.2. Sekoita lanttusoseeseen maito, kerma, vaahterasiirappi, kananmunat, suola, muskottipähkinä ja kaneli. Sekoita hyvin.
3. Lisää korppujauhot vähitellen seokseen ja sekoita tasaiseksi.
4. Voitele uunivuoka voilla ja kaada lanttuseos vuokaan.
5. Paista 175 asteessa noin 45-60 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.49 (6236 arviota) ★★★★★