Klassinen Lanttulaatikko
Klassinen Lanttulaatikko
resepti
Ainesosat:- 1 kg lanttua
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 1 dl ruokosokeria
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl muskottipähkinää
- 1 tl kanelia
- 1 dl rusinoita (valinnainen)
- Voita vuoan voiteluun
Ohjeet:
1. Kuori ja kuutioi lanttu. Keitä lanttukuutiot suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja soseuta.
2. Sekoita soseeseen kerma, maito, ruokosokeri, kananmunat, suola, muskottipähkinä ja kaneli. Lisää tarvittaessa rusinoita.
3. Voitele uunivuoka voilla ja kaada seos vuokaan.
4. Paista 175 asteessa noin 1 tunti, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
5. Anna jäähtyä ja pakasta tarvittaessa puolivalmiina.
Arviot: 4.75 (4967 arviota) ★★★★★