Lehtikaalivokki
Lehtikaalivokki
resepti
Rapeat lehtikaalit nopeasti wokattuna, täydellinen lisuke tai kevyt ateria. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 200 g lehtikaalia- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, hienoksi silputtuna
- 1 rkl soijakastiketta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- (valinnainen) Lisää proteiinia, kuten tofua tai kanaa
Ohjeet:
1. Pese lehtikaali huolellisesti ja kuivaa se.2. Poista lehtikaalin varret ja revi lehdet suupaloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy wokkipannussa keskilämmöllä.
4. Lisää valkosipuli ja kuullota sitä noin 30 sekuntia.
5. Lisää lehtikaalit pannulle ja wokkaa nopeasti noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet mutta edelleen rapeita.
6. Lisää soijakastike, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.41 (2268 arviota) ★★★★★