Liemi hirvenluista

Liemi hirvenluista

Sauvajyvanen.blogspot.com   keskiviikko 29. lokakuuta 2014 20:54

Olin lasten kanssa seuraamassa viimeisten hirvenvasojen jakamista. Minulla on paljon hyviä lapsuusmuistoja kaikesta hirvenmetsästykseen liittyvästä, ja edelleen minusta maailman toiseksi paras tuoksu minkä tiedän on metsältä palaavan (miehen) tuoksu jossa on sekoitus savua, väkevää metsää ja aavistus verta, jos näin nyt uskaltaa/keht…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • sipuli
  • pippuri
  • suola
  • porkkana
  • persilja
  • timjam
  • porkkana
  • kana
  • nauris
  • palsternakka

Hirvi Liemi Riista

Vietnamilainen lihakeitto pho

Vietnamilainen lihakeitto pho

Maukas liemi on tämän keiton salaisuus. Ruokala.net

Itämainen kanakeitto

Itämainen kanakeitto

Itämaisen kanakeiton liemi saa makua aasialaisista mausteista. Ruokala.net

Liemi pakasteravuille

Liemi pakasteravuille

Liemi pakasteravuille Pirkka.fi

Tumma peuraliemi

Tumma peuraliemi

Luut ja kasvikset uuniin menossaPeuranluita oli sen verran paljon, että sain tehtyä niistä kaksi lientä, 10 l kattila on liian pieni koko satsille. Mi Sauvajyvanen.blogspot.com

Kalaliemi

Kalaliemi

Älä vain heitä kalanruotoja pois fileoimisen jälkeen. Valmista niitä maukas liemi. Ruokala.net

Liemi hirvenluista

Liemi hirvenluista

Yhtenä viikonloppuna keitin lientä hirvenluista. Minulla oli käytössä pari isoa muovikassillista luita, jotka isä toi hirvien paloittelusta. Keitin ni Sauvajyvanen.blogspot.com

Savustettu peuraliemi

Savustettu peuraliemi

Peura- ja kaurisjahti on juuri alkanut, mutta pakastimessa oli vielä yksi peuran selkäranka palasina edelliseltä jahtikaudelta. Tähän aikaan vuodesta Sauvajyvanen.blogspot.com

Kirkas tomaattiliemi ja siitä tehty kesäinen meloni-mozzavälipala

Kirkas tomaattiliemi ja siitä tehty kesäinen meloni-mozzavälipala

Tässä liemessä maistuu kesä! Herkullinen liemi saa kaverikseen melonia, kurkkua ja mozzarellaa. Ruokala.net