Maanantaisiskonmakkarasoppa
Maanantaisiskonmakkarasoppa
resepti
Maukas ja täyttävä siskonmakkarasoppa, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on loistava vaihtoehto arki-illan aterialle. Valmistusaika noin 30 minuuttia.
Ainesosat:
- 400 g siskonmakkaraa- 1 porkkana
- 2 perunaa
- 1 sipuli
- 2 dl kaalia
- 1 l vettä
- 2 rkl lihalientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko porkkana, perunat ja sipuli. Silppua kaali.2. Kuumenna kattilassa vesi ja lihaliemi. Lisää pilkotut vihannekset ja keitä noin 10 minuuttia.
3. Purista siskonmakkarat taikinamaiseksi massaksi ja muotoile niistä pieniä palleroita.
4. Lisää siskonmakkarapallerot keittoon ja keitä vielä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Mausta keitto suolalla ja pippurilla. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.22 (2900 arviota) ★★★★★