Majava 1/3 - "pulled beaver" haudutuspadassa
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 11. huhtikuuta 2016 07:30
Meillä oli ilo saada lahjaksi tuttavan tuttavalta keittiössämme ennen näkemätöntä ja kokematonta herkkua, nimittäin majavaa. Se oli pyydetty Kainuun korvessa ja kulkeutui pakastettuna mutkien kautta tänne Helsinkiin. Majavan metsästys alkaa 20. elokuuta ja jatkuu huhtikuun loppuun asti. Suomen Riistakeskuksen sivuillakerrotaan, että…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- broileri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- tilli
- porkkana
- timjam
- porkkana
- kana