Maustekeksit
Maustekeksit
resepti
Ihanan pehmoisia ja kuohkeita maustekeksejä, jotka tuovat joulun tunnelman ilman siirappia.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: noin 20 keksiä
Ainesosat:
- 1 1/2 dl intiaanisokeria- 3 dl grahamjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1/2 dl rusinoita
- 1/2 dl kuivattuja papaijan paloja (tai muita kuivahedelmiä pieneksi paloiteltuna)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ceylon-kanelia
- 1 tl kardemummaa
- 1/2 tl neilikkaa
- 1/2 tl inkivääriä
- ripaus ruususuolaa
- 1 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä
- 3/4 dl vettä
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään suuressa kulhossa.2. Lisää öljy ja vesi, ja kääntele taikina nopeasti tasaiseksi.
3. Lusikoi taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja muotoile kekseistä tasaisen mallisia.
4. Kypsennä 200 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes keksit ovat kevyesti kullanruskeita.
Ravintosisältö (per keks):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.14 (3373 arviota) ★★★★★