Luomukananmunakakku
resepti

Ihana ja mehevä kakku, jossa hyödynnetään luomukananmunien erinomaisia ominaisuuksia. Täydellinen juhlapöytään tai kahvipöytään!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 4 luomukananmunaa
- 200 g sokeria
- 150 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 100 g voita (sulana)
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
- 100 ml maitoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vaahdota huoneenlämpöiset luomukananmunat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja maito.
4. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita kuivat aineet munaseokseen varovasti.
5. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, noin 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0,1 g
Nauti herkullisesta kakusta!

Arviot: 4.46 (3568 arviota) ★★★★★ Jaa