Omenabanaanipannukakku
Omenabanaanipannukakku
resepti
Tämä herkullinen omenabanaanipannukakku on täydellinen makea välipala tai jälkiruoka. Sen mehevä koostumus ja hedelmien makeus tekevät siitä vastustamattoman!Valmistusaika: 10 min + 30 min paistoaika
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 3 kananmunaa
- 2,5 dl maitoa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 2 rkl sokeria
- 2 rkl öljyä tai sulatettua margariinia
- 2-3 omenaa
- 2 banaania
- 1 rkl kanelia
- 2 rkl fariinisokeria
Ohje:
1. Vatkaa munat kevyesti rikki kulhossa. Lisää joukkoon puolet maidosta, jauhot, suola ja sokeri. Vatkaa taikina sileäksi ja lisää loput maidosta sekä öljy tai sulatettu margariini. Anna taikinan turvota jonkin aikaa.
2. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Poista omenista siemenkota. Kuori omenat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kääntele viipaleet kaneli-sokeriseoksessa. Viipaloi banaanit ja ripottele viipaleille fariinisokeria.
3. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja kaada taikina pannulle. Pane hedelmäviipaleet taikinan päälle. Kypsennä pannaria uunin keskiosassa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.11 (1929 arviota) ★★★★★