Omenapuustit
resepti

Ihanat omenapuustit, jotka ovat täydellinen herkku kahvipöytään.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 12-15 kpl

Ainekset

- 13-15 dl vehnäjauhoja
- 4-8 omenaa
- 1,5 dl sokeria
- 150 g pehmeää margariinia
- 1 tl suolaa
- 5 dl maitoa (tai vettä hätätapauksessa)
- 2 pss kuivahiivaa
- 2 rkl jauhettua kardemummaa
- 1 muna voiteluun
- raesokeria päälle
- kanelia ja sokeria (täytteeksi)

Ohjeet

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen suola, sokeri, kardemumma ja muna.
2. Sekoita kuivahiiva noin puoleen vehnäjauhoista ja lisää seos maitoseokseen.
3. Lisää loput vehnäjauhot ja pehmeä margariini taikinaan. Vaivaa taikinaa, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
4. Anna taikinan kohota liinan alla noin 30-40 minuuttia.
5. Kuori ja viipaloi omenat.
6. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä päälle kaneli-sokeriseosta ja omenaviipaleet.
7. Rullaa taikina tiukaksi rullaksi ja leikkaa siitä noin 3-4 cm paksuja viipaleita.
8. Aseta puustit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 20-30 minuuttia.
9. Voitele puustit munalla ja ripottele päälle raesokeria.
10. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes puustit ovat kauniin kullanruskeita.

Ravintosisältö (per puusti)

- Energiat: 250 kcal
- Proteiinit: 4 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 38 g
- Sokerit: 8 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.95 (2668 arviota) ★★★★★ Jaa