Pääsiäisunelmat
Pääsiäisunelmat
resepti
Nämä herkulliset pääsiäisunelmat tuovat mieleen suklaapusut ja ovat täydellinen yhdistelmä raikasta inkivääriä, makeita taateleita ja suklaakerrosta. Valmistus kannattaa tehdä hyvissä ajoin, jotta maut ehtivät kehittyä.Valmistusaika: 30 min + jähmettymisaika
Annosmäärä: 6 kpl
Ainesosat:
Pohja:
- 1½ dl siemensekoitusta (auringonkukansiemen, pellavansiemen, chia, seesami jne.)
- 12 pehmeää taatelia
- 1 cm pätkä tuoretta inkivääriä
- 3 rkl pehmeää kookosöljyä
- 1 rkl agavesiirappia
- 150 g tummaa vegaanista suklaata
Kuorrute:
- 2 dl kaura- tai soijavispiä (tai kookos)
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl agavesiirappia
- Pari tippaa luonnollista appelsiiniaromia
Ohje:
1. Sekoita kaikki pohjan ainekset (paitsi suklaa) massaksi tehosekoittimessa.
2. Voitele silikoniset vuoat kevyesti kookosöljyllä.
3. Annostele jokaiseen kuppiin kukkurallinen ruokalusikka taikinaa ja painele tiiviiksi pohjaksi.
4. Laita pohjat jääkaappiin jähmettymään.
5. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
6. Valuta suklaa hieman jähmettyneiden pohjien päälle ja laita takaisin jääkaappiin kovettumaan.
7. Vispaa kuorrutteen ainekset ohjeen mukaan. Mausta sitruunalla, agavella ja appelsiiniaromilla.
8. Lusikoi kuorrute pursotuspussiin.
9. Irrota pohjat silikonivuoista ja pursota päälle kerma.
10. Anna unelmien pehmentyä hetken ennen nauttimista.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 3 g
Rasva: 9 g
Hiilihydraatit: 22 g
Sokerit: 10 g
Arviot: 3.03 (5627 arviota) ★★★★★