Paahdetut artisokat

Paahdetut artisokat

Paahdetut artisokat
resepti

Ainesosat:
- 4 tuoretta artisokkaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruunan mehu
- 2-3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa artisokista varret lyhyemmiksi ja poista ulommat terävät lehdet.
3. Keitä artisokkoja suolatussa vedessä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä.
4. Valuta artisokat ja anna niiden jäähtyä hetki.
5. Halkaise artisokat kahtia ja poista keskellä oleva karhea osa.
6. Sekoita oliiviöljy, sitruunan mehu, valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
7. Sijoita artisokat uunivuoalle ja kaada öljyseos niiden päälle.
8. Paahda artisokkaa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
10. Nauti lämpimänä!

Arviot: 4.37 (2349 arviota)

Pääruoat Reseptit Rock your blog Ruokakuvaus Vihannekset ja juurekset Artisokka Mitä kasvissyöjälle rapujuhliin Miten artisokat valmistetaan Paahdetut artisokat

Paahdetut maa-artisokat

Rapeakuoriset paahdetut maa-artisokat ovat uskomattoman maukkaita. Näin valmistettuna maa-artisokkaa ei tarvitse edes kuoria - homma joka on melko her

Paahdetut maa-artisokat

Isänpäivän illallisella tein ruoan lisukkeeksi uunissa paahdettuja maa-artisokkia. Vitsit miten hyvää! Ei uskoisi, että jokin näin yksinkertainen voi

Elämä on matka..a

Tältä ainakin tuntuu. Tuskin jalkani ehtivät koskettaa kotimaan maankamaraa, kun taas singahdan kentälle ja kohti seuraavaa matkaa. Katselin tänään aa

Mäiskymaa-artisokat eli murskatut maa-artisokat mädillä

Mäiskymaa-artisokat ovat passeli herkku pääsiäispyhiksi. Maa-artisokka on nimittäin parhaimmillaan, kun se saa uunista hieman paahtunutta makua. Mäisk

Joka keitetyn paistaa..

Se makean maistaa. Näin isoäitini tuumasi. Joten ei muuta kuin toimeen ja testaamaan. Keitin maa-artisokat ja paistoin vielä rapeiksi. Ei paha, ei pah

Vegaanin pääsiäinen 2018

Ideoita vegaanin pääsiäispöytään, olkaa hyvä! Mitä herkkuja voisi löytyä vegaanisesta pääsiäispöydästä? Näillä ideoilla voit rakentaa herkullisen pääs

Maa-artisokasta pastaa

Maa-artisokka on tässä lähiaikoina päätynyt lautaselleni monessa muodossa. Aiemmin tein siitä vain keittoa. Ja silloinkin kuorin sokat nenä nyrpyssä.