Paahdettu parsakaali chilimakkaralla ja pinjansiemenillä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja laita ne kulhoon.
3. Lisää oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
4. Levitä parsakaalit uunipellille ja paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Samaan aikaan paista chilimakkarat pannulla kullanruskeiksi.
6. Ota parsakaalit uunista ja lisää paahdetut pinjansiemenet ja raastettu parmesaani päälle.
7. Tarjoile paahdetut parsakaalit chilimakkaran kanssa.