Paistettu Muikku ja Pinaattipesto-perunat
Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät rapeaksi paistetut muikut ja makoisa pinaattipesto-perunalisuke. Tämä ruoka on täydellinen viikonloppuillalliseksi tai arkiruokailuksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Samaan aikaan valmista pinaattipesto. Lisää tehosekoittimeen pinaatti, pinjansiemenet, parmesanjuusto, oliiviöljy ja valkosipuli. Sekoita tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista muikkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Valuta keitetyt perunat ja murskaa ne kevyesti. Sekoita murskattujen perunoiden joukkoon pinaattipesto.
- Tarjoile paistetut muikut pinaattipesto-perunoiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
