Pakkaslenkki
Pakkaslenkki
resepti
Pakkaslenkki on herkullinen ja lämmittävä ruoka, joka sopii täydellisesti kylmiin talvipäiviin. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se ilahduttaa koko perhettä.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g perunoita- 200 g porkkanoita
- 150 g sipulia
- 300 g makkaraa (esim. lenkkimakkaraa)
- 1 dl kermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.2. Kiehauta vettä kattilassa ja lisää perunat sekä porkkanat. Keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Lisää makkara viipaleina pannulle ja paista, kunnes se saa kauniin värin.
5. Valuta keitetyt perunat ja porkkanat, ja lisää ne pannulle makkaran ja sipulin kanssa. Sekoita hyvin.
6. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Anna hautua vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.27 (4429 arviota) ★★★★★