Laavuretkelle sopiva retkieväs
Laavuretkelle sopiva retkieväs
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva retkieväs on täydellinen valinta, kun suuntaat koko perheen kanssa laavulle. Helppo valmistaa etukäteen ja kuljettaa mukanasi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 täysjyväleipää- 200 g keitettyä kananrintafileetä
- 1 avokado
- 1 tomaatti
- 100 g salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola)
- 50 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
Ohjeet:
1. Valmistele täytteet: Leikkaa keitetty kananrintafile suikaleiksi. Viipaloi avokado ja tomaatti.2. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu kulhossa. Lisää suola ja pippuri.
3. Levitä salaatti leipien päälle. Lisää kananpalat, avokado ja tomaatinviipaleet.
4. Viimeistele juustolla ja kaada oliiviöljyseosta täytteiden päälle.
5. Sulje leivät ja pakkaa ne retkieväskoteloon.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 4.03 (515 arviota) ★★★★★