Perunarieskaset
Perunarieskaset
resepti
Nämä herkulliset perunarieskat ovat täydellinen tapa aloittaa aamu! Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat erinomaisilta. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 rieskasta
Ainesosat:
- 300 g perunaa- 2 pientä kanamunaa
- 1,5 dl maitoa
- 1 1/4 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 0,5 tl suolaa
- loraus öljyä
Ohjeet:
1. Keitä perunalohkot edellisenä päivänä ja laita ne yöksi jääkaappiin.2. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
3. Survo keitetyt perunat perunasurvimella.
4. Lisää perunoiden joukkoon kananmunat, maito, täysjyvävehnäjauhot, suola ja öljy. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
5. Tee lusikan avulla pieniä kekosia leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista rieskoja uunissa noin 13-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Ravintosisältö (per rieska):
- Energiapitoisuus: 120 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.54 (1168 arviota) ★★★★★