Pihlajanmarja-omenahillo
Pihlajanmarja-omenahillo
resepti
Tämä herkullinen hillo yhdistää pihlajanmarjojen ainutlaatuisen maun ja omenoiden makeuden, luoden täydellisen makuparin. Hillossa on myös ripaus vaniljaa, joka lisää syvyyttä makuun. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: noin 4-5 purkillista
Ainesosat:
- 200 g tuoreita pihlajanmarjoja
- 500 g omenoita (esimerkiksi makeita tai hapokkaita)
- 300 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1 tl vaniljasokeria tai vaniljatankoa
Ohjeet:
1. Huuhtele pihlajanmarjat ja poista niistä varret.
2. Kuori ja pilko omenat pieniksi kuutioiksi.
3. Laita pihlajanmarjat ja omenakuutiot kattilaan.
4. Lisää kattilaan vesi ja sokeri. Sekoita hyvin.
5. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes se alkaa kiehua.
6. Alenna lämpöä ja anna hillon kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes marjat ja omenat pehmenevät.
7. Lisää vaniljasokeri tai vaniljatanko ja sekoita.
8. Jatka keittämistä vielä 10-15 minuuttia, kunnes hillo on saavuttanut halutun koostumuksen.
9. Kaada valmis hillo puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiinit: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 63 g
- Rasvat: 0,1 g
- C-vitamiini: 10 mg
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.95 (1259 arviota) ★★★★★