Pikkujouluillallinen
Pikkujouluillallinen
resepti
Pikkujouluillallinen on täydellinen tapa nauttia joulun tunnelmasta ystävien tai perheen kanssa. Tämä resepti sopii erinomaisesti kotijuhliin, joissa voit tarjota herkullista ruokaa ja mukavaa yhdessäoloa. -
Valmistusaika: 1 tunti
- Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 400 g broilerinfileetä- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 300 g perunoita
- 200 g vihreitä papuja
- 1 dl kermaa
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental)
- 1 tl timjamia
- 1/2 dl tuoretta persiljaa
Ohjeet:
1. Kuori ja keitä perunat suolatussa vedessä noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikalla.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerinfileesuikaleet kullanruskeiksi.
4. Lisää pannulle keitetyt perunat ja vihreät pavut. Paista vielä 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Ripottele juustoraaste ja timjami sekaan ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Tarjoile annos tuoreen persiljan kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.08 (1415 arviota) ★★★★★